Aprende a usar el calor indirecto: Para asar algunos tipos de carnes, como el pollo, es mejor usar el calor indirecto. Para ello hay que apagar los quemadores que hay bajo la carne y encender únicamente los de las esquinas. De este modo la carne no se hará demasiado y tendrá una textura única. Esto supone un gran punto a cortesía para el co

These two outdoor cooking systems are quite distinct in their appeal, so let’s see which one you should get; an Egg or a Weber. One of the most important items is to utilize the vents in the lid, rather than lifting the lid to let smoke out or check on food. There are vents at the top and the bottom of the grill for air flow, so opening the li